Cajun-Bohnen-Eintopf mit Reis
Herzhafter Eintopf mit Bohnen und Reis.
Vorbereitung
15 Min.
Kochzeit
45 Min.
Gesamt
1 Std.
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien (ca.)
~450 kcal
Zubereitung
0 / 4 erledigt
1
Die Bohnen über Nacht einweichen und abspülen.
60:00
2
Zwiebel, Paprika und Knoblauch würfeln und in einem Topf anbraten.
5:00
3
Die Bohnen und Brühe hinzufügen, mit Cajun-Gewürz würzen und 30 Minuten köcheln lassen.
30:00
4
In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanweisung kochen.
15:00
💡
Persönlicher Tipp vom Koch
Verwende getrocknete Bohnen, die du über Nacht einweichst, um die beste Konsistenz zu erreichen. Der Eintopf schmeckt am nächsten Tag noch besser, da die Aromen Zeit haben, sich zu entwickeln.
🎉
Guten Appetit!
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