Salate
Vegetarisch
Italienische Küche
Schnelle Küche
Kalorienbewusst
Zuckerbewusst
Ausgewogene Küche
Caprese Salat
Italienische Einfachheit: Büffelmozzarella mit reifen Tomaten, frischem Basilikum und bestem Olivenöl.
Vorbereitung
10 Min.
Gesamt
10 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien (ca.)
~209 kcal
Zubereitung
0 / 5 erledigt
1
Tomaten und Mozzarella in gleichmäßige Scheiben schneiden.
💡
Die Tomaten sollten Zimmertemperatur haben - nicht aus dem Kühlschrank!
2
Abwechselnd Tomate und Mozzarella auf einem Teller anrichten.
3
Basilikumblätter darauf verteilen.
💡
Basilikum nicht schneiden, sondern zupfen - so bleibt mehr Aroma.
4
Großzügig mit Olivenöl beträufeln. Mit Meersalz und Pfeffer würzen.
5
Optional mit Balsamico-Reduktion dekorieren. Sofort servieren.
💡
Persönlicher Tipp vom Koch
Büffelmozzarella ist die einzig wahre Wahl! Tomaten und Käse müssen Zimmertemperatur haben. Erst kurz vor dem Servieren mit Öl und Basilikum anrichten.
🎉
Guten Appetit!
Kommentare (0)
Noch keine Kommentare. Sei der Erste!
