Donauwelle klassisch
Blechkuchen mit Kirschen und Pudding.
Vorbereitung
40 Min.
Kochzeit
35 Min.
Ruhezeit
1 Std.
Gesamt
2 Std. 15 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Kalorien (ca.)
~117 kcal
Zubereitung
0 / 18 erledigt
1
Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren.
1
Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren.
2
Mehl und Backpulver unterrühren.
2
Mehl und Backpulver unterrühren.
3
Die Hälfte des Teigs auf ein gefettetes Blech streichen.
3
Die Hälfte des Teigs auf ein gefettetes Blech streichen.
4
Unter die andere Hälfte Kakao und Milch rühren. Auf den hellen Teig geben.
4
Unter die andere Hälfte Kakao und Milch rühren. Auf den hellen Teig geben.
5
Die abgetropften Kirschen darauf verteilen und leicht eindrücken.
5
Die abgetropften Kirschen darauf verteilen und leicht eindrücken.
6
Bei 175°C 30 Minuten backen. Auskühlen lassen.
30:00
6
Bei 175°C 30 Minuten backen. Auskühlen lassen.
30:00
7
Pudding kochen und kalt stellen. Weiche Butter unter den Pudding rühren.
7
Pudding kochen und kalt stellen. Weiche Butter unter den Pudding rühren.
8
Den Kuchen mit einem Kochlöffelstiel wellenförmig einstechen. Buttercreme aufstreichen.
8
Den Kuchen mit einem Kochlöffelstiel wellenförmig einstechen. Buttercreme aufstreichen.
9
Mit geschmolzener Kuvertüre überziehen und mit einer Gabel Wellenlinien ziehen.
9
Mit geschmolzener Kuvertüre überziehen und mit einer Gabel Wellenlinien ziehen.
💡
Persönlicher Tipp vom Koch
Den dunklen Teig in Streifen auf den hellen legen! Die Kirschen gut abtropfen lassen. Mit einer Gabel das Muster ziehen.
🎉
Guten Appetit!
Kommentare (0)
Noch keine Kommentare. Sei der Erste!
