Frittierte Hackfleischbällchen mit Dip
Krosse Hackfleischbällchen, perfekt zum Dippen.
Vorbereitung
20 Min.
Kochzeit
30 Min.
Gesamt
50 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Kalorien (ca.)
~400 kcal
Zubereitung
0 / 4 erledigt
1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, mit Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
10:00
2
Aus der Masse kleine Bällchen formen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
30:00
3
Öl erhitzen und Hackfleischbällchen portionsweise frittieren.
15:00
4
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
5:00
💡
Persönlicher Tipp vom Koch
Lassen Sie das Fleisch nach dem Garen einige Minuten ruhen, bevor Sie es anschneiden oder servieren. So verteilen sich die Fleischsäfte besser und das Ergebnis bleibt saftiger.
🎉
Guten Appetit!
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