Gulasch aus dem Slow Cooker
Abends vorbereiten, mittags genießen.
Vorbereitung
25 Min.
Kochzeit
480 Min.
Gesamt
8 Std. 25 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien (ca.)
~443 kcal
Zubereitung
0 / 7 erledigt
1
Fleischwürfel portionsweise im heißen Fett scharf anbraten. In den Slow Cooker geben.
2
Zwiebeln im Bratfett glasig dünsten, bis sie leicht karamellisieren.
3
Paprikapulver und Kümmel kurz mitrösten.
💡
Nicht zu lange, sonst wird der Paprika bitter.
4
Tomatenmark, passierte Tomaten und Brühe zugeben, aufkochen.
5
Alles zum Fleisch in den Slow Cooker geben, Paprikawürfel dazu.
6
Auf LOW 8 Stunden oder auf HIGH 4 Stunden garen.
480:00
7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Nockerl oder Brot servieren.
💡
Persönlicher Tipp vom Koch
Im Slow Cooker wird das Fleisch butterzart! 6-8 Stunden garen. Perfekt für Arbeitstage.
🎉
Guten Appetit!
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