Irischer Eintopf mit geräucherter Forelle
Ein herzhaftes Gericht mit geräucherter Forelle und Gemüse.
Vorbereitung
10 Min.
Kochzeit
40 Min.
Gesamt
50 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Kalorien (ca.)
~360 kcal
Zubereitung
0 / 4 erledigt
1
Kartoffeln, Möhren und Lauch klein schneiden.
10:00
2
In einem großen Topf Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
5:00
3
Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen. 20 Minuten köcheln lassen.
20:00
4
Geräucherte Forelle hinzufügen, weitere 5 Minuten köcheln lassen und mit Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken.
5:00
💡
Persönlicher Tipp vom Koch
Die geräucherte Forelle sollte erst am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden, um den Geschmack zu erhalten. Wenn sie zu lange kocht, wird sie trocken.
🎉
Guten Appetit!
Kommentare (0)
Noch keine Kommentare. Sei der Erste!
