Martabak mit Hackfleisch und Eiern
Indonesische Pfannkuchen gefüllt mit Hackfleisch und Eiern.
Vorbereitung
20 Min.
Kochzeit
20 Min.
Gesamt
40 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Kalorien (ca.)
~500 kcal
Zubereitung
0 / 5 erledigt
1
Teig aus Mehl, Wasser, Salz und Öl herstellen und ruhen lassen.
10:00
2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit dem Hackfleisch anbraten.
5:00
3
Eier zu der Fleischmischung hinzufügen und gut vermengen.
5:00
4
Teig dünn ausrollen, Füllung darauflegen und zusammenklappen.
5:00
5
In einer Pfanne mit Öl knusprig braten, bis goldbraun.
10:00
💡
Persönlicher Tipp vom Koch
Achte darauf, dass der Teig schön dünn ausgerollt wird, damit die Füllung gut umschlossen wird und knusprig bleibt.
🎉
Guten Appetit!
Kommentare (0)
Noch keine Kommentare. Sei der Erste!
