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Matemba-Suppe mit Gemüse
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Malawische Küche

Matemba-Suppe mit Gemüse

Herzhafte Matemba-Suppe mit frisch geschnittenem Gemüse.

Redaktion
Redaktion 🥈
64095 Rezepte
Vorbereitung
15 Min.
Kochzeit
30 Min.
Gesamt
45 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien (ca.)
~320 kcal

Zutaten

4
📋 Mengenangaben für 4 Portionen

Flüssigkeiten

  • 1 l Gemüsebrühe

Gemüse

Gewürze

Hauptzutaten

  • 300 g Matemba-Fischfilets

ℹ️ Bitte Zutaten, Mengenangaben und Produktinformationen individuell prüfen – besonders bei Allergien, Unverträglichkeiten oder besonderen Ernährungsanforderungen.
✨ KI-unterstützt: Rezepttext und Bilder wurden mit KI-Hilfe erstellt und vor Veröffentlichung geprüft. Was bedeutet das?

📊 Nährwerte (ca. pro Portion)

Kalorien
320 kcal
Eiweiß
18.0 g
Kohlenhydrate
15.0 g
Fett
14.0 g
Ballaststoffe: 5.0 g
* Circa-Angaben, beziehen sich auf 4 Portion(en)

Zubereitung

0 / 3 erledigt
1

Gemüse (Karotten, Sellerie, Zwiebel) klein schneiden und in einem Topf anbraten.

10:00
2

Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

2:00
3

Gemüsebrühe und Matemba-Fischfilets hinzufügen, aufkochen lassen und 20 Minuten köcheln lassen.

20:00
💡
Persönlicher Tipp vom Koch
Die Suppe gewinnt an Geschmack, wenn das Gemüse vorher leicht angebraten wird, bevor die Brühe hinzugefügt wird. Verwenden Sie saisonales Gemüse für besten Geschmack.
🎉
Guten Appetit!

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