Prinzregententorte
Bayerische Schichttorte mit sieben Böden.
Vorbereitung
90 Min.
Kochzeit
45 Min.
Ruhezeit
2 Std.
Gesamt
4 Std. 15 Min.
Schwierigkeit
Anspruchsvoll
Kalorien (ca.)
~98 kcal
Zubereitung
0 / 14 erledigt
1
Eier und Zucker über dem Wasserbad warm schaumig schlagen. Abkühlen lassen.
1
Eier und Zucker über dem Wasserbad warm schaumig schlagen. Abkühlen lassen.
2
Mehl vorsichtig unterheben.
2
Mehl vorsichtig unterheben.
3
Für 7-8 dünne Böden: Jeweils 2 EL Teig auf ein Blech streichen (26cm Kreis). Bei 200°C 5-7 Min backen.
7:00
💡
Die Böden werden sehr dünn!
3
Für 7-8 dünne Böden: Jeweils 2 EL Teig auf ein Blech streichen (26cm Kreis). Bei 200°C 5-7 Min backen.
7:00
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Die Böden werden sehr dünn!
4
Für die Creme: Schokopudding kochen und kalt stellen.
4
Für die Creme: Schokopudding kochen und kalt stellen.
5
Weiche Butter und geschmolzene Schokolade cremig rühren. Kalten Pudding unterrühren.
5
Weiche Butter und geschmolzene Schokolade cremig rühren. Kalten Pudding unterrühren.
6
Die Böden mit Schokoladencreme schichten. Außen dünn mit Creme bestreichen.
6
Die Böden mit Schokoladencreme schichten. Außen dünn mit Creme bestreichen.
7
Mit Kuvertüre überziehen und fest werden lassen.
7
Mit Kuvertüre überziehen und fest werden lassen.
💡
Persönlicher Tipp vom Koch
Jede der sieben Schichten separat backen! Die Schokoladenbuttercreme glatt rühren. Mit Schokoladenglasur überziehen.
🎉
Guten Appetit!
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