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Fisch & Meeresfrüchte Ratgeber
90+ Fischsorten & Meeresfrüchte – Lexikon, Gartemperaturen & Nachhaltigkeitsbewertung
Frischer Lachs oder Wildfang? Welcher Fisch ist nachhaltig? Wie lange braten? Unser Ratgeber gibt Antworten auf alle Fragen rund um Fisch und Meeresfrüchte.
⭐ Beliebteste Fischsorten
Forelle
🟢 ✅ Empfohlen
🐡 Ω3: 0,5g
Beliebter Süßwasserfisch mit zartem, aromatischem Fleisch – aus regionalem Anbau…
Garnelen
🟡 ⚠️ Mit Bedacht
🐡 Ω3: 0,5g
Vielseitige Meeresfrüchte – vom schnellen Wok-Gericht bis zum Festtagsmenü unver…
Kabeljau
🟡 ⚠️ Mit Bedacht
🐡 Ω3: 0,3g
Magerer, mildaromatischer Meeresfisch – Basis für Fish & Chips und unzählige kla…
Lachs
🟡 ⚠️ Mit Bedacht
🐡 Ω3: 2,2g
Fettreicher, aromatischer Meeresfisch mit zart-rosa Fleisch – einer der beliebte…
Thunfisch
🔴 🚫 Meiden
🐡 Ω3: 1,3g
Kräftig-aromatischer Meeresfisch – im Sushi roh ein Genuss, aus der Dose ein Küc…
Wolfsbarsch
🟡 ⚠️ Mit Bedacht
🐡 Ω3: 0,7g
Edler Meeresfisch mit festem, aromatischem Fleisch – mediterrane Küche par excel…
Alle Fischsorten & Meeresfrüchte
A–Z Lexikon →Aal
🔴 Süßwasserfisch
Abalone
🟡 Meeresfrüchte
Ährenfisch
🟡 Meeresfisch
Atlantischer Lachs
🟡 Meeresfisch
Austern
🟢 Krebs & Schalen
Bonito
🟡 Meeresfisch
Brassen / Brachse
🟡 Süßwasserfisch
Chinook Lachs
🟡 Meeresfisch
Coho Lachs
🟡 Meeresfisch
Doktorfish / Blaue Tang
🟡 Meeresfisch
Dorade
🟡 Meeresfisch
Drachenkopf
🟡 Meeresfisch
Flunder
🟡 Meeresfisch
Flussbarsch / Egli
🟡 Süßwasserfisch
Flussneunauge
🟡 Süßwasserfisch
Forelle
🟢 Süßwasserfisch